Boele

januari 15, 2018

Mijn naam is Anat Gringhuis

Jullie kennen mij al van de recepten bij de nieuwsbrief van De Planteneter en van mijn plantaardige lunchroom ANAT, Blooming lifestyle in Groningen. Boele noemt mij regelmatig in zijn blogs, maar écht officieel heb ik me nog niet aan jullie voorgesteld. Dat ga ik vandaag doen. Mijn naam is Anat […]
januari 15, 2018

Het grote misverstand voorbij

De meeste Nederlanders leven met een groot misverstand – zeg maar rustig Het Grote Misverstand. Een misverstand dat tal van slecht geïnformeerde ‘experts’ blijven voeden. In de media wordt het misverstand soms met grote stelligheid herhaald. En ook in populaire boeken wordt onder verwijzing naar wetenschappelijk onderzoek het misverstand verkondigd. […]
januari 1, 2018

Stop met vechten, heb je lichaam lief!

Toen ik begon met mijn bedrijf De Planteneter, was ik er diep van overtuigd dat de héle wereld baat heeft bij een plantaardige lifestyle. Ik gunde het iedereen: een fit, vitaal en sterk lijf! En het is waar: mensen worden gezonder en vitaler van het eten van groente en fruit, […]
september 26, 2015

Blooming Lifestyle zonder labels

Afgelopen zaterdag bezocht ik met een vriendin het nieuwe lunchcafé Anat aan de rand van het Noorderplantsoen in Groningen. Na dagen van regen en kou scheen eindelijk de zon weer. Terwijl we ons laafden aan de warme najaarszon en spraken over de toekomst, verwende Anat ons met een heerlijke lunch: […]